墨爾本中餐館因衛生問題被罰1.5萬

李妙菡
2021-05-04
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墨爾本知名中餐廳認真棧因衛生問題被罰1.5萬 。(圖片來源:認真棧官網)

在被發現有老鼠和蟑螂後,位於墨爾本Doncaster East的中餐館認真棧(Chrysanthemum House)被處以1萬5,000澳元的罰款。目前該餐館已經關閉。

Manningham議會的監察人員於2019年對位於Anderson Creek Rd的認真棧進行了多次檢查,結果發現餐館內的垃圾桶散發臭味且有蒼蠅出沒,用過的髒盤子也堆積在餐廳里。

據先驅太陽報5月3日報道,Ringwood地方法院獲悉,在2019年7月至8月期間,這家由郭慶冰(Qingbing Guo,音譯)持有的餐廳多次違反《食品標準法》(Food Standards Code )。在突擊檢查的過程中,議會的監察人員發現該餐館內爬滿了蟑螂,並且有大量的齧齒動物出沒。

食品設備也被存放在廁所里,食物被存放在廚房的地板上,被放進冷藏室里的配料沒有蓋上蓋子,導致配料可能被污染。另外,監察人員還發現,生肉被存放在堆放在長椅上的洗滌籃中。

受污染的食物可能會導致食用者患上急性疾病,甚至死亡。

郭慶冰需要繳納罰款1萬5,000澳元的罰款,並被責令支付議會1萬1,680澳元的費用。認真棧自此以後被關閉。

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