上海人爱“鲜肉月饼”到了疯狂的程度

夏紫云
2021-09-22
image
鲜肉月饼(网络图片)

据澎湃新闻报道,上海人中秋节必吃鲜肉月饼,一项大数据显示,2019年,上海人吃掉了全国53%的鲜肉月饼!

中秋来临之际,知名饼店的月饼抢手,月饼市场几乎就是一个战场,鲜肉月饼更成为各方武装抢夺的制高点。

一直以来,在大众点评的上海“鲜肉月饼榜”上,光明邨雄踞榜首,今年的光明邨大酒家的月饼再次一饼难求,要排上6个小时才能买到。据介绍,光明邨的鲜肉月饼是为数不多的两面煎的月饼。煎后的饼皮香酥软糯,加上亮油油饱含汁水的肉馅,甜咸得宜,吃一口就会觉得好吃到流泪,排再久的队也值了!

位在淮海中路的光明邨大酒家,前身是成立于1956年的淮海食堂。1960年变更为国营企业,改名为光明邨点心店。经营了30年后,于1990年停业,并于1993年以光明邨大酒家为名,在原址重新开业。

在璨树台风接近上海带来大风大雨时,淮海中路上冷冷清清,不少店家提早打烊,但是光明邨大酒家外的排队人潮并未因此减少,“就算台风天也要吃饼”、“光明邨的鲜肉月饼有多好吃”等,成了网路热议的话题。

据中央社记者表示,由于独爱鲜肉月饼的人很多,排队排很久、不好购买,自然而然也促使黄牛们应运而生。

黄牛们都是团体行动,买到月饼后会先在店家附近集合,确认数量,接著明目张胆的在店外沿路兜售。记者在店外采访时,前后就遇到了2个人询问,是否要买刚出炉的月饼,并暗示需要另外支付一点费用。

上海本地民众无奈表示,现在一盒鲜肉月饼共10个,每盒人民币50元,但是黄牛一盒喊到150元。在中秋节前夕,甚至会加价到250元。

中央社报道称,由于黄牛一次大量购买,时常造成民众买不到,因此当黄牛们从店内手提著“战利品”经过排队队伍时,有些民众会直接对著他们破口大骂。采访当天,甚至有热心的排队民众告诉记者,哪几个人是黄牛,请记者将他们的长相拍下来,发到网路上。

除了光明邨外,包含真老大房、沈大成、长春食品、泰康食品、第一食品等等各式不同的店家都有鲜肉月饼,风味各有不同,也有各自的死忠粉丝。

鲜肉月饼是真老大房最有代表性的产品,它曾陪着不少本地人长大成家再到儿孙满堂,不光阿姨大叔们爱的疯狂,也收到了不少年轻一代的 力挺。几十年来,它的味道还 始终如一。

虽然上海人中秋节吃鲜肉月饼的由来众说纷纭,连上海本地人都说不清,但经过长时间潜移默化后,中秋节吃鲜肉月饼几乎成为了一种象征,上海本地人縂会说,没有吃鲜肉月饼就不像是过中秋。

猜你喜欢

编辑推荐

救救工厂:工厂真的卷不动了

浦铭心  2024-11-04

image